ABYSS MOULES Hurtaud/Raymond
3 générations de mytiliculteurs

17230 CHARRON - Charente Maritime - France
hurtaud.raymond.r@abyssmoules.fr - Tél: 33 (0) 546 015 041 - Fax : 33 (0) 546 015 682


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Depuis des siècles

Les mytiliculteurs de la Baie de l'Aiguillon sont à l'écoute de leur environnement afin de produire une moule de terroir façonnée par les éléments de la nature.

En effet, depuis 300 ans, et en dépit de la modernisation des techniques d'élevage des moules de bouchots, il convient de parler de savoir-faire séculaire appuyé par l'observation et le respect des rythmes de la nature qui guident ces professionnels.

Par amour du métier, ce savoir-faire est transmis avec beaucoup de respect, de sagesse et de fierté du produit récolté de générations en générations.



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